Deseja surpreender seus convidados com uma sobremesa de tirar o fôlego? Apresentamos a receita perfeita para encantar paladares exigentes: Pudim de Leite com o incomparável Creme de Leite Industrial QuatMilk® da Rinatta Laticínios.

Ingredientes 

  • 1 e 1/2 xícara (chá) açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 300 ml de Creme de Leite QuatMilk®️
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate

Modo de preparo 

  1. Em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro, coloque o açúcar e leve diretamente à boca do fogão, em fogo médio. 
  2. Mexa com uma colher de pau até que o açúcar derreta e forme um caramelo. 
  3. Segure a fôrma usando uma luva térmica e com a colher de pau, espalhe um pouco do caramelo nas laterais. Espere esfriar e reserve. 
  4. No liquidificador, bata o leite condensado, o Creme de Leite QuatMilk®️, os ovos e a baunilha até homogeneizar. 
  5. Despeje na fôrma e distribua por cima as gotas de chocolate. Asse em forno médio, preaquecido, em banho-maria por 40 minutos. 
  6. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas. 
  7. Desenforme e sirva.